清晨，三面环山的江西宜春市宜丰县南垣村还弥漫着些许雾气。38岁的姚慧峰匆匆吃完早饭，就来到了合作社忙活起来，“今天要发出去的订单有点多，得早点去安排。”打包填单搬运发货……一袋袋生态大米远销全国。
这位主动放弃大城市高薪职位，只身回到家乡种植生态水稻的80后青年，从白手起家到试种成功，从规模种植到网上销售，一手创立“稻香南垣”合作社，历经数年的艰辛创业，种植面积达1000多亩，也带动了周边8个村村民增收致富。同时,姚慧峰还不断延长生态稻米的产业链。生产米粉、米糕，开发黑糯米酒和原浆白酒，让合作社的产值一度超过200万元。
从城市白领到返乡农民
一身迷彩服，裤脚随意挽起，军绿色帽子下一张黝黑清瘦的脸，在湿沃的农田里，娴熟地推着犁田机器，一趟下来满腿泥浆，用边上青草擦擦就上岸了。在烈日当头的芒种时节，姚慧峰常常一整天泡在田间地头这样忙活着，已然是位地地道道的农民。然而，他其实“摆脱”过农民的身份。
2005年，姚慧峰毕业后在北京找到一份医药代表的工作。三年后，他因业绩突出被公司总部外调广州，并担任分部的负责人。原本是顺风顺水的升迁之路，却在2010年来个“急速刹车”。一次偶然机会，姚慧峰在CCTV7频道看到一个关于CSA（社区支持农业）模式的采访，回乡种植生态水稻的想法油然而生，也激起了他埋藏心底的“农村情结”。
2010年，姚慧峰递交了辞呈，留在广州的公益机构沃土工坊实习。足足一年，他跑遍了全国10多个农场，也是在那一年，他体悟到，生态农业CSA模式并不是把稻米卖个好价钱那么简单，更重要在于生态种植对环境保护的意义。
“赤手空拳”种植生态水稻
次年，回老家的姚慧峰也遇到了很多“难关”。从流程上来看，生态水稻的种植方式与传统水稻大体一致，不同的是，生态水稻以菜籽饼为肥料，放养雏鸭去虫害。最初，每日天还未亮，姚慧峰就到农田里忙活起来，担心第一年的收成不行，为了“保本”，姚慧峰养了200只鸡和一池塘的鱼。
功夫不负有心人，等到秋收，姚家近30亩地的产量虽然只占普通大米的60%，但是一亩地的收入却比农民用农药化肥所得高出四五百元。姚慧峰用自己的实践证明，生态水稻投入少、成本低，产量不高，但质量好、售价高，收入可观，而且对环境零污染。第一年的“甜头”，并没有让姚慧峰“安于现状”，为了找到口味更好的大米，他利用农闲时间走遍全国各地农科所寻找优质种子，拿到100多种样品后，来年开春全部种植下田试验，也就是那时，姚慧峰找到了如今的合作社统一种植的品种——“象牙粘”。
2013年，姚慧峰正式成立“稻香南垣”合作社，第一年种植面积就增至100亩、2014年300亩、2015年600亩到如今的1000多亩……“姚社长”麾下的生态种植面积不断扩大。
“为农村找回不卑不亢的姿态”
周边农户向他学习生态种植，要交学费吗？姚慧峰真诚地笑了，“肯定不交，我还巴不得大家都来学习怎么种生态稻呢!”只是，姚慧峰要求所有加入合作社的农户都须废止两季稻、休耕8个月，并对稻田水土进行养分、重金属、污染物检测。次年再跟着种一季的生态稻，并且要统一种植技术以及监管，统一销售。现如今，全村90%的农户都跟着姚社长种上了有机水稻。生产米粉、米糕，合作开发黑糯米酒和原浆白酒，计划建设生态牧场……如今，合作社也在积极扩展生态产业链。
“留守孩子缺少关爱，邻里关系变得冷淡，打架赌博风气渐盛……”深知农村“病症”的姚慧峰，在农闲时刻，也日渐热心村里的公益事业。他在村里建起了图书馆，成立了慎修书社，还开展了农耕体验活动，过去安静的村庄也慢慢焕发出了活力。许多来自北京、湖南、广东、香港等城市的客户，也慕名前来参观生态稻田，体验传统的稻作文化。
“真正的生态农业不仅是生产的生态，还有生活的生态，更是精神的生态。我就想让大家树立信心，农村不比城市差，农民更不比任何一个职业差。”姚慧峰说。正如合作社墙上的标语——“为农村寻找不卑不亢的姿态”，便是他真正想为故乡所做的。
